Degustazione olio

La degustazione di olio è un’esperienza che coinvolge tutti i sensi, ma è soprattutto un viaggio emozionale nella natura e nel territorio.  Appena si avvicina il bicchiere di olio al naso, si viene subito avvolti da un profumo intenso e delicato allo stesso tempo, che evoca immagini di campi di ulivi baciati dal sole e dalla brezza leggera della Valle di Mezzane. Nel momento in cui si assaggia l’olio, si sprigiona subito una sensazione di pienezza e morbidezza in bocca, accompagnata da un sapore fruttato e leggermente amaro a seconda della varietà di olive. Questa combinazione di sapori crea un’armonia perfetta e consente di scoprire nuovi abbinamenti ed utilizzi per questa preziosa essenza. Un percorso sensoriale che permette di entrare in contatto con la storia e la cultura dell’olio!